…und schon ist es wieder Zeit für die Ernte: Rund 150 Kilogramm überraschend große Kartoffeln, Rote Beete, Schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, Zwiebeln und jede Menge Kräuter sind bereits für den Winter eingelagert. Ein paar Nachzügler bei den Erdbeeren werden jetzt reif, und die Sonnenblumen sind kurz vor dem Blühen. Dank Stefan aus Konstanz, der uns in den kommenden Monaten unterstützt, ist ein ordentliches Paket an Barsch- und Hecht-Filets eingefroren, dazu 10 große Siks – das ist Lapplands leckerer weißer Lachs.
Übrigens waren unsere letzten Sommer-Gäste absolut mutig: Nach den ersten beiden Frostnächten lag die Wassertemperatur im Gasa-See am Ufer nämlich nur noch bei 13 Grad. Aber sie badeten jeden Morgen tapfer! Und wir hatten die erste Buchlesung in unserem Haus – danke Birgit und Otto 😊